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    茶學專業是干什么的?屬于什么類別?主要學什么?專業課程有哪些
    時間:2023-12-20 15:40:04 來源:精英考試網 作者:小魚

    中國是茶的發源地,同時也是公認的茶葉發展大國,由于很多同學對于茶學專業非常的感興趣。那么茶學專業是干什么的?屬于什么類別?主要學什么?專業課程有哪些?接下來我們一起了解下。

    茶學專業是干什么的?屬于什么類別?主要學什么?專業課程有哪些

    茶學專業是干什么的

    茶學專業主要培養具有現代茶業科學的基本理論知識,具備從事與茶學有關的教學、科研、產業規劃、技術設計、產品研發、營銷外貿、經營管理、文化推廣、茶空間設計等方面能力的高素質復合型人才。


    茶學專業屬于什么類別

    茶學專業屬于農學類專業。


    茶學主要研究農業生物科學、食品科學、茶科學、茶文化學等方面的基本知識和技能,包括茶樹栽培育種、茶葉生產加工、茶葉審評檢驗、茶的綜合利用和營銷、茶文化等,進行茶葉的選種、加工、評級、貿易、茶文化的推廣等。例如:茶樹的培育與采摘,對茶葉進行曬青、殺青、焙干等加工處理,對茶葉等級進行審評鑒定,茶葉對外出口貿易,中國茶文化的宣傳推廣等。


    主要學習的課程有:茶文化學、茶葉生物化學、茶樹栽培學、制茶學、茶葉審評與檢驗學、茶葉經營管理學、茶樹病蟲防治學、茶業機械與設備、現代茶業規劃與設計、茶葉加工學、茶藝與茶道等。


    茶學專業大學推薦

    根據排名得知,茶學專業比較好的大學有安徽農業大學、福建農林大學、湖南農業大學。以下是院校簡介:


    1、安徽農業大學

    安徽農業大學,簡稱“安農大“,坐落于安徽省合肥市中心城區,是中華人民共和國農業農村部、國家林業和草原局與安徽省人民政府共建的省屬重點大學、安徽省高等教育振興計劃首批“特色高水平大學”建設高校,入選國家中西部高;A能力建設工程、高等學校學科創新引智計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目、國家級新工科研究與實踐項目、國家級新農科研究與改革實踐項目、中國政府獎學金來華留學生接收院校、安徽省高峰學科建設計劃,具有推薦免試研究生資格,通過教育部“高等學校來華留學質量認證”,為中美大學農業推廣聯盟牽頭單位。


    2、福建農林大學

    福建農林大學,簡稱“農林大”,位于福建省會福州市,是一所以農林學科為優勢和特色,理、工、經、管、文、法、藝、海等多學科協調發展的省屬重點大學,由農業農村部、國家林業和草原局、福建省人民政府三方共建,是福建省一流大學建設高校  、福建省重點建設三所高水平大學之一 。


    3、湖南農業大學

    湖南農業大學簡稱“湖南農大” ,坐落于湖南省長沙市,是中華人民共和國農業農村部與湖南省人民政府共建高校、國家“2011計劃”協同創新中心牽頭建設單位、全國首批新農村發展研究院建設試點單位、國家首批卓越農林人才教育培養計劃項目試點高校、國家“中西部高;A能力建設工程”入選高校、國家“特色重點學科項目”建設高校、國家建設高水平大學公派研究生項目實施高校、湖南省“雙一流”A類建設高校、具有研究生推免資格的高校。

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